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1.用一稍大的盆,称好粉。
2.加入开内快速揉面,揉成柔软光滑的面团。
3.取一18g的小齐子,放手心压扁。用手指轻轻整形成一半小碗状。
4.在面块的中间放入南瓜蓉,像包包子一样把面团收口,搓圆。
5.重复这动作把全部面团都做成了小圆子。
6.用一小锅把水煮开,放入汤丸中火煮10分钟,汤丸浮起水面即熟,放入适量的糖煮溶关火。
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